La consommation de fruits et de légumes en augmentation

        “All day long” a porté ses fruits

C’est officiel, les jeunes de moins de 35 ans consomment de plus en plus de fruits et de légumes. Les responsables de la campagne « All day long » l’ont annoncé le 17 mars. L’occasion aussi de présenter la « Semaine des fruits et des légumes ». L’ambassadrice, Kim Gevaert, était de la partie.

             Manger cinq fruits et légumes par jour, tout le monde connait ce slogan français si répandu. Mais dans les faits, que ce soit en France ou en Belgique, peu de personnes appliquent véritablement ce précepte. Un constat que les organisateurs de la campagne « All Day Long » ont fait, il y a cinq ans déjà.

Selon l’enquête de Consommation alimentaire de 2006, le Belge moyen consommait par jour seulement 46 à 47% des quantités recommandées par l’Institut Flamand de Promotion de la Santé, le VLAM. Manque de temps, manque d’envie ou manque d’accessibilité rapide aux produits  sont les principales raisons de cette sous-consommation.

            En 2008, suite à ce constat jugé alarmant, le VLAM a pris le problème en main et a mis en place une véritable campagne de sensibilisation : spot télévisuel, site internet, activités diverses et concours. « Il s’agissait de faire bouger les gens et d’encourager les écoles et les entreprises à suivre le mouvement en mettant à disposition des corbeilles de fruits et de légumes tous les jours» réagit Freddy Dutoit, l’un des responsable de la campagne, également Manager Office à Paris pour VLAM. Cette campagne émane de l’ensemble du secteur des fruits et des légumes : les cultivateurs belges, les importateurs et le commerce intérieur. Ils se sentent concernés et n’hésitent pas à faire la promotion de produits tant régionaux qu’exotiques.

            Cette campagne vise les jeunes de 18 à 35 ans. Des jeunes qui, selon M. Dutoit, « vivent une vie trop effrénée. Ils n’ont plus le temps de prendre le temps. Si on leur donne la possibilité de ne plus perdre de temps au magasin pour une pomme ou une banane, ils sont beaucoup plus enclins à consommer des fruits et des légumes. Finalement, c’est comme s’ils prenaient une barre de chocolat mais en plus sain ! ».

            On le comprend vite, les entreprises et les écoles sont des acteurs importants de cette évolution positive de la consommation. Elles contribuent à une meilleure accessibilité et visibilité des produits sains. Freddy Dutoit déplore néanmoins un vrai problème logistique : «  On n’a pas encore trouvé comment placer les produits dans des distributeurs pour deux raisons essentielles : tous les fruits ne se conservent pas à la même température et surtout, ils n’ont pas les mêmes formes, ce qui rend l’utilisation des distributeurs standards difficile ! On est en train de réfléchir à une solution plus pratique. » Il salue tout de même les différentes initiatives qui ont permis au projet de se réaliser : les corbeilles à l’entrée, les fruits comme desserts dans les menus, etc.

                                               Des efforts récompensés

            La campagne ne s’arrêtera pas en si bon chemin. Comme chaque année depuis trois ans, la « Semaine des fruits et légumes » clôture la période et permet la remise de diverses récompenses. Elle aura lieu du 21 au 27 mars. Entreprises, associations et écoles avaient la possibilité de s’inscrire à un concours jusqu’au 11 mars. Trouver une initiative amusante pour promouvoir les fruits et légumes, voilà ce qui leur était demandé. Les grands gagnants seront reçus par Kim Gevaert, ambassadrice All Day Long de cette année, qui leur remettra un diplôme symbolique. Ensemble, ils profiteront d’un grand festin …de fruits et de légumes !

                                                         Une ambassadrice de charme

            « Nous avons un atout majeur dans cette campagne : Kim ! Elle incarne le bien-être et arrive à montrer les bienfaits d’une alimentation saine », nous glisse Freddy Dutoit. Elle n’a pas été choisie au hasard. Kim Gevaert, grand championne belge d’athlétisme, a toujours eu des habitudes de consommation saine : « En tant qu’athlète, j’ai toujours pris soin d’avoir une vie saine. Je trouve ça important de motiver la population ».

            Elle comprend malgré tout qu’un changement des habitudes n’est pas toujours facile. Les individus doivent arriver à penser spontanément à ces produits sains. « Ils sont nombreux, variés et on peut en faire tellement de choses différentes ! » rajoute-elle, le sourire au coin des lèvres.

            Une ambassadrice qui prend son rôle au sérieux et qui n’a pas peur de nous dire « Pensez aux fruits et aux légumes et non aux friandises ! ».

Pour plus d'infos: http://www.alldaylong.be/

Les Apéros Urbains récompensés

     Ils animent Bruxelles tout l’été

Ce 14 mars dernier, le BI-TC a remis ses Brussels Tourism & Meetings Awards pour l’année 2010. Les « Apéros Urbains » en sortent grands gagnants dans la catégorie « Party Experience de 2010 ». L’occasion de s’intéresser à cette équipe de jeunes trentenaires en charge d’un évènement fort prisé.

            Leur nom est souvent associé à ces soirées d’été ensoleillées  où l’on prend un verre dans un endroit inhabituel. Depuis sept ans déjà, les Apéros Urbains nous permettent de profiter de lieux dans lesquels on ne passe plus assez de temps. Parcs et plaines se voient accueillir de nouveaux occupants, l’espace d’une soirée. L’évènement semble être devenu le passage obligé de l’été pour les bruxellois…mais pour bien d’autres aussi!

            « On est parti du constat qu’à Bruxelles, pas assez d’activités de plein air étaient organisées. On a eu envie de faire renaître la ville, de faire sortir les gens de chez eux. On a voulu qu’ils se rencontrent ». François Lafontaine, organisateur depuis la première heure, l’affirme haut et fort : on ne prend plus le temps de profiter des différents lieux offerts par la capitale !

            Avec Virginie Cwajgenbaum, François Lafontaine a créé de toute pièce ce concept qui cartonne aujourd’hui. Elle est avocate et lui a longtemps travaillé pour « I Love Techno ». Il a l’expérience des grands évènements, elle pas mais l’équipe se forme naturellement. Ils créent l’ASBL « Apéros Urbains » pour faciliter le travail et au vu du succès, il a fallu agrandir l’équipe. François nous donne une des clés qui selon lui, les a mené au succès : « Le plus important c’est de fédérer l’équipe autour du projet. Il faut que chacun soit capable de se plonger corps et âme dans l’aventure. C’est primordial pour une bonne réussite ».

                                    Une organisation de titans

Lors d’un tel évènement, il ne s’agit pas seulement de s’entourer de gens compétents et motivés. Planifier est tout aussi primordial.

Les vrais préparatifs commencent dès janvier par l’administratif. La première étape, essentielle, consiste en de nombreuses réunions avec les communes et la police. Ensuite, on entre dans le vif du sujet : choix des sites qui vont accueillir les Apéros, contact avec les sponsors et les fournisseurs (principalement alimentaires) et enfin, mise en place du site internet référençant les dates et les lieux.

Les lieux, justement, font l’objet d’une grande réflexion. De nombreux critères sont pris en compte pour trier les lieux candidats. « L’ensoleillement est l’une des premières choses que l’on regarde. C’est tellement agréable d’être au soleil en fin de journée ! », nous confie François, « […] mais la taille du lieu est tout aussi important parce qu’en accueillant 3 à 4000 personnes par vendredi, il faut prévoir de la place ! ».  L’accessibilité est aussi un point essentiel qui permet à l’équipe de faire le tri. Il faut  une accessibilité à pieds mais aussi en voiture, c’est pourquoi, le site doit être à proximité d’un parking. Certes, ce n’est pas toujours le cas, mais l’équipe essaye de faire son possible en mettant des navettes à disposition des usagers pour désengorger ces fameux parkings.

Quant on lui parle d’éventuelles plaintes de riverains qui viendraient leur mettre des bâtons dans les roues, François est assez clair : « C’est vrai qu’il y a parfois des plaintes de gens mécontents c’est inévitable ! »

                                  « Surprenant ! »

            Après sept ans de vie, l’évènement en a séduit plus d’un. Une reconnaissance populaire qui fait plaisir mais une reconnaissance officielle est encore plus plaisante. Le  BI-TC, (ndlr- Brussels International Tourism and Congres devenu récemment VisitBrussels) a remis leurs Awards, ce 14 mars, dans le cadre de la Brussels Meetings Week. Ce sont les initiatives qui ont contribué à la richesse touristique et culturelle de Bruxelles qui ont été choisies par plus de 600 professionnels du secteur du tourisme.

                François n’en revient toujours pas : « On a été fort surpris d’être les vainqueurs. On était nominé mais on ne pensait pas être choisi ». Une reconnaissance du pouvoir politique qu’ils apprécient particulièrement même si, en définitive, ils ne savent pas si ça leur apportera  un plus. « C’est possible que ça nous permette d’avoir une meilleure assisse mais faudra voir avec le temps. On ne sait pas si ça changera quelque chose mais on est content, c’est évident ! ».

            La septième édition des Apéros Urbains commencera le 3 juin prochain dans un lieu encore tenu secret. Souhaitons leur la venue de l'invité le plus attendu…le soleil !